လိမ္မော်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်သောအရသာအပြင် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသောအရောင်အဆင်းနှင့် လန်းဆန်းသောရနံ့တို့ကြောင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ နှစ်သက်ခဲ့ကြသည်။သို့သော် လူများစွာ သတိမထားမိသည်မှာ အမှိုက်အဖြစ် မကြာခဏ စွန့်ပစ်ထားသော လိမ္မော်သီး၏ အခွံသည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိပြီး လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အဖိုးတန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။
လိမ္မော်ခွံရဲ့ အဓိကအရင်းအမြစ်က အသီးကိုယ်တိုင်ပါပဲ။Citrus reticulata ဟု သိပ္ပံနည်းကျ လူသိများသော လိမ္မော်ပင်များသည် အရှေ့တောင်အာရှတွင် ဇာတိဖြစ်သော်လည်း ယခုအခါ ကမ္ဘာ့နေရာအတော်များများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ဤသစ်ပင်များသည် အခွံခွာရလွယ်ကူသော အရေခွံများဖြင့် သေးငယ်သော လိမ္မော်သီးများကို သီးတတ်သဖြင့် ၎င်းတို့သည် လိမ္မော်သီးများကြားတွင် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
လိမ္မော်ခွံ ထုတ်လုပ်မှုသည် အသီးကို ရိတ်သိမ်းခြင်းဖြင့် စတင်သည်။လိမ္မော်သီးများကို အပင်များမှ ဂရုတစိုက် ခူးဆွတ်ပြီးသည်နှင့် အခွံများကို အသီး၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားသော အရည်ရွှမ်းသော အပိုင်းများမှ ခွဲထုတ်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာပေါ်မူတည်၍ လူကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် စက်ယန္တရားများ၏အကူအညီဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
အခွံများကို ခွဲထုတ်ပြီးနောက် အခြောက်ခံသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်သည်။အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အခွံများကို နေရောင်အောက်တွင် ဖြန့်ကာ နေလှန်းခြင်း ဖြစ်သည်။ဤရိုးရာနည်းလမ်းသည် အခွံ၏ သဘာဝအရောင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးရုံသာမက ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးသည်။တနည်းအားဖြင့် မီးဖိုအခြောက်ခံခြင်းကဲ့သို့သော ခေတ်မီနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်နိုင်ပါသည်။
လိမ္မော်ခွံ ထုတ်လုပ်မှုသည် လုပ်ငန်းအများအပြားတွင် သိသိသာသာတန်ဖိုးရှိသည်။အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်၊ လိမ္မော်ခွံကို မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများနှင့် ထုတ်ယူထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ဤကောက်နှုတ်ချက်များသည် antioxidants ကြွယ်ဝပြီး ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ သကြားလုံးများနှင့် အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့ အစားအစာအမျိုးမျိုး၏ အနံ့အရသာနှင့် အနံ့ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။လိမ္မော်ခွံသည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်များတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အရသာနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသည်။
အချက်အပြုတ်လောကအပြင် အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ငန်းသည် လိမ္မော်ခွံထုတ်လုပ်ခြင်းမှ များစွာအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေပါသည်။အခွံတွင် ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီများပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သဘာဝအသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် အဖိုးတန်စေသည်။လိမ္မော်ခွံမှအပများကို လိမ်းဆေးများ၊ ခရင်မ်များနှင့် မျက်နှာသန့်စင်ဆေးများတွင် အသုံးများပြီး အရေပြားအသားအရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းလက္ခဏာများကို လျော့ချပေးပြီး အသားအရေကို ကြည်လင်စေပါသည်။
ထို့အပြင် လိမ္မော်ခွံ ထုတ်လုပ်မှုသည် အခြားဆေးပညာနယ်ပယ်တွင် အာရုံစိုက်မှုရရှိခဲ့သည်။တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးပညာသည် လိမ္မော်ခွံ၏ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို ကာလကြာရှည်စွာ အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။အစာချေဖျက်ရာမှာ အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ချောင်းဆိုးတာကို သက်သာစေပြီး အစာအိမ်ကိုလည်း သက်သာစေတယ်လို့ ယုံကြည်ကြပါတယ်။လိမ္မော်ခွံကို ပျို့အန်ခြင်း၊ အစာမကြေခြင်းနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေများအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကုစားရာတွင်လည်း အသုံးများသည်။
ထို့အပြင် လိမ္မော်ခွံ ထုတ်လုပ်မှုသည် တောင်သူလယ်သမားများနှင့် ကျေးလက်နေပြည်သူများအတွက် ရေရှည်တည်တံ့သော အခွင့်အလမ်းများကို ပေးဆောင်သည်။အခွံကို အဖိုးတန် အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် အသုံးချခြင်းဖြင့် တောင်သူလယ်သမားများသည် လိမ္မော်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ စီးပွားရေးအကျိုးအမြတ်ကို အမြင့်မားဆုံး အသုံးချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ထို့အပြင် လိမ္မော်ခွံ ထုတ်လုပ်မှု၏ အကျိုးဆက်ဖြစ်သည့် ပျဉ်းမပင်နှင့် အကြွင်းအကျန် ပျော့ဖတ်များကို တိရစ္ဆာန်အစာအဖြစ် ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် မြေဆွေးပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး စက်ဝိုင်းပုံနှင့် ဂေဟစနစ်သဟဇာတဖြစ်သော စိုက်ပျိုးရေးစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် လိမ္မော်ခွံထုတ်လုပ်မှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ကြီးမားသော အလားအလာနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိထားသည်။အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများ၊ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်း၏ ရိုးရာဆေးဖက်ဝင်အသုံးများအထိ၊ လိမ္မော်ခွံသည် စွယ်စုံရနှင့် အဖိုးတန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြနေသည်။ဤမကြာခဏ သတိမမူမိသော သစ်သီးများ၏ အလားအလာကို အသိအမှတ်ပြု အသုံးချခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ လုပ်ငန်းများ၏ ထိရောက်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက သဘာဝ၏ ကောင်းကျိုးများစွာကိုလည်း အသုံးချနိုင်သည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်-၁၁-၂၀၂၃